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年輕人別吃甜了!3萬人研究曝:每天1杯含糖飲「大腸息肉風險增34%」

  • 03-20

據國健署統計,國內十大癌症發生人數中,大腸癌、肺癌、女性乳癌及肝癌依舊為前5序位。

除了台灣,許多國家的年輕人罹患大腸癌的發生率也在上升中,醫師提醒,研究已認為飲食習慣有相當大的影響,且美國最新研究發現,「含糖飲料」與「甜食」都是導致大腸息肉發生率增加的原因,雖然並非直接統計大腸癌,但癌症多半是息肉造成,千萬要小心。

許多國家年輕人罹患大腸癌的發生率正在上升!胃腸肝膽科醫師錢政弘示警,美國統計顯示,現今40歲以下結腸癌的發生率比起上個世代增加了2倍、直腸癌增加了4倍,目前研究認為與「西化飲食、肥胖、抗生素使用和腸道菌改變」有關。

錢政弘說,飲食方面,大腸癌和「高纖食物吃太少、紅肉吃太多、加工食品吃太多或鈣離子攝取不足」確實有關聯。

不過,先前就曾有報導指出,含糖飲料或甜食,對於罹患大腸癌風險會增加,且時下青少年吃最多的正是「甜食」和「含糖飲料」。

究竟甜食跟大腸癌有無關係?錢政弘引述美國2021年發表的研究,雖然並非直接統計大腸癌,但該研究是分析「大腸息肉」與青少年時期糖份及含糖飲料攝取量關係。

而結果指出,「果糖的影響最大」,所謂含糖飲料指的是像可樂、七喜、果汁等,但原因在於美國較少珍珠奶茶類的手搖飲。

錢政弘說,研究紀錄33,106名美國女性在中學時期的飲食習慣,後續成年時做大腸鏡檢查結果,最後分析飲食中的糖分跟大腸息肉的相關性,「不意外的,兩者就是有關。

」醫師列出統計結果供大家參考:
1.果糖的攝取會增加大腸腺瘤的發生率,特別是遠端結腸及直腸,直腸腺瘤增加了43%。

2.高果糖的攝取會增加30%高風險腺瘤的發生率。

3.每天喝一杯含糖飲料會多增加11%大腸腺瘤的發生率,其中直腸腺瘤會增加30%。

4.每天喝一杯含糖飲料會增加34%高風險腺瘤的發生率。

5.成年時期糖分的攝取和大腸腺瘤無關。

錢政弘強調,研究可看出「青少年多吃甜食會增加大腸腺瘤的發生率」,尤其又以直腸線瘤,與現在年輕成人(小於50歲)直腸癌發生率上升的情況不謀而合。

醫師認為,青少年正處於發育的時期,細胞正加速分化,荷爾蒙和代謝改變也在進行,在這時期吃的甜食對於胰島素及肥胖的影響特別大,如:含糖飲料可在短時間讓血糖跟胰島素上升,長期下來就會增加胰島素阻抗,接著改變基因表現,促使細胞分化異常。

此外高血糖也會加速慢性發炎,增加發炎因子誘發大腸癌。

錢政弘提到,在動物實驗觀察到餵食老鼠高果糖的玉米糖漿,就會直接造成大腸腫瘤細胞長大。

另外,研究也針對水果進行分析,結果認為「吃水果可以減少大腸息肉」,但果汁喝多了就沒什麼好處,水果和果汁雖然都有果糖,前者可吃到膳食纖維及微量元素,對腸道都有益,後者則少了纖維質需要分解,小腸吸收快,容易造成糖分攝取過多,對於肝臟跟大腸反變成負擔。

最後,錢政弘提醒,大腸癌多半是從大腸息肉演變而成,「預防大腸息肉就是預防大腸癌」,若年紀輕輕就有大腸息肉,「不要懷疑,就是甜食和含糖飲料吃太多了!」

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