外食族注意!營養師揭密超商「5NG便當」 小心鈉含量超標
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便利商店不僅方便快速,食物的選擇也非常多樣化,是許多外食族三餐首選。
不過營養師Ricky張家祥透露,購買微波食品雖可省下不少時間,但要特別注意「熱量」及「鈉含量」的攝取是否超標,有些便當看似健康,實際上卻隱藏過量的脂肪或碳水化合物,吃多恐怕對身體造成負擔。
超商微波食品雖方便卻可能不夠健康。(示意圖/shutterstock達志影像)
專家指出挑選超商便當需注意熱量、鈉含量等成分。(圖/翻攝自張家祥營養師臉書) 張家祥就在臉書列出5款NG便當,以後記得少選這些地雷食品,常吃超商的外食族們快筆記下來:
專家列出5款不健康便當。(圖/翻攝自張家祥營養師臉書) 1.日式蕎麥風味麵
蕎麥麵看似清爽低卡,但以主餐來說營養卻非常不均衡,除了缺少蔬菜、蛋白質外,冷麵還可能含有大腸桿菌,腸胃不好的民眾建議避開。
2.黑松露野菇燉飯
此款便當雖是素食,但每份鈉含量卻高達1326毫克,飽和脂肪也有約10公克,營養師特別提醒受心血管疾病困擾的患者千萬要少吃,若為一時口腹之慾賠掉健康可就得不償失了。
3.燕麥奶蔬食海鮮焗飯
燕麥奶是近期流行的食材之一,因此不少人為了嚐鮮可能會選擇這款便當,張家祥表示,一般脂肪攝取量建議約為蛋白質的一半,但燕麥奶蔬食海鮮焗飯卻恰好相反,脂肪比例是蛋白質的3倍,對健康有負面影響。
4.真飽牛丼
真飽牛丼的肉片採用較高油脂部位,碳水化合物為5款當中最高,熱量高達703大卡,最好少吃為妙!
5.燻腸紅醬義大利麵
燻腸紅醬義大利麵不只高熱量,連脂肪、碳水、鈉含量也都超標,其中「燻腸」屬於加工食品,是健康一大殺手,長期食用的話後果不堪設想。
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